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市場監管部門提醒:慎泡、慎喝藥材泡酒

2021-01-04 17:43    中國質量新聞網

  原標題:廣東市場監管部門提醒:慎泡、慎喝藥材泡酒

  中國質量新聞網訊 近來接連發生若干飲用自泡酒發生中毒及死亡的事故。為避免同類事故的再次發生,廣大消費者在自行泡製或飲用此類酒時要特別謹慎,謹防食物中毒。

  一、酒類產品合法來源最重要。購買酒類產品要到持有有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買,購買散裝酒還要注意查閲《食品生產許可證》或《食品加工小作坊登記證》等證明文件,查看盛裝容器是否符合食品安全要求,盛裝容器外是否有清晰的標籤標識,標註內容是否齊全,以及是否標註酒精度。

  二、科學認識自泡酒。中藥材種類繁多,難以辨別,應謹慎使用中藥材泡製酒。不應隨意相信祕方、偏方,避免在不瞭解藥性的情況下,盲目按祕方、偏方泡製酒食用。不購買、不飲用無標籤標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡製酒。

  三、避免誤泡誤食有毒有害動植物。斷腸草(大茶藥)、烏頭、附子等具有十分強烈的毒性,容易與其他中藥材相混淆,應嚴格辨別區分,嚴禁使用其來泡製酒。

  四、食品經營單位把好銷售關。食品經營者應嚴格按照《食品安全法》的規定,落實食品安全主體責任,做好進貨查驗和進貨記錄,確保酒類產品來源合法、清晰,不得非法使用中藥材泡製酒,不得銷售無合法來源的泡製酒。

  在飲用自泡酒後,如出現噁心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒症狀的,應立即採取催吐等措施,並儘快就醫。(通訊員 粵市監)

  (香港跨境物流編輯 周遊)

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